蜂窝怎么变成蜂蜜_蜂蜜怎么变成白色了

如何将蜂蜜从蜂巢之中提取出来

使用摇蜜机，用来摇蜜取蜜的设备，这个过程也非常的简单，只需要把割掉封盖的巢脾，让入摇蜜机，然后转动把手，让巢脾高速旋转，通过离心力的作用让液体的蜂蜜从蜂巢中甩出，这就是摇蜜的过程。

取蜜是在蜂群中有蜂蜜的时候，养蜂人打开蜂箱，准备好离心分离摇蜜机，采用多人配合的方式，一人负责从蜂箱中取出蜜脾，一人负责运送，一人负责隔开封盖蜜脾和摇蜜。

这种取蜜比较简单，由于离心分离摇蜜机中的两个框架刚好可以放进一张蜂脾，所以只要把蜜脾的封盖削掉，把蜜脾放进框架中进行摇蜜即可。

1、纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。

2、开瓶后，新鲜蜂蜜有一定的花香，陈蜜香味则较淡，加香精制成的假蜜气味令人不适。若蜂蜜出现刺激性的异味，则蜂蜜发酵或污染，最好不要食用。

3、纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

现在提取蜂蜜的方法主要分烟薰、刷蜂、摇蜜、过虑四个步骤，即：

在取蜂巢前先用点燃的干艾草薰蜂，使其逃离巢框；

其次是拿出巢框，用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂刷下来；

然后将巢框装进摇蜜机，通过快速摇动手柄，运用离心力作用，把蜂巢上的蜂蜜甩到摇蜜机的桶壁上，然后流到桶内；

最后通过过滤网将蜂蜜倒出来就可食用。