今年才养的蜂多久才可以取蜂蜜

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什么时候最适合取蜂蜜

可以从4月中旬取到10月份。

蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。

新鲜成熟的蜂蜜,为粘稠的透明或半透明的胶状液体,有的蜂蜜在较低的温度下放置,可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。

蜜的颜色从水白色到深琥珀色,差别较大,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同花的特殊芳香。

蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3,280大卡。

蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。不知道你的蜜蜂是活框养的还是那种很原始的自然放养?

这里先介绍一下那种较原始的桶取蜜方法:

割蜜一般在傍晚进行,蜂桶上下都是相通的,你可以把蜂桶上面的覆盖物辙去,然后用相等的另外一个桶罩在原蜂桶上,最上口用原来的覆盖物盖严,点燃烟慢慢的从原桶最下面熏,并不断的轻敲原蜂桶搔扰蜜蜂,让蜜蜂慢慢的从原桶进入上一个蜂桶,蜜蜂差不多上完后把上面的那个装了蜜蜂的桶还置于原地。这样原有蜂巢的桶便可以开始割取蜂蜜了,用可加热的锅盆什么的装上割下来的蜂巢,(注意里面有育虫区的蜂巢应不要毁坏,割下后还放回原箱内用竹鉴穿好固定让蜜蜂再哺育),并用纱布包好蜂巢,过滤挤压出蜂蜜,可以适当的加热有利于过滤。好了就这么简单原汁原味的真品就到手了!

活框取蜜是用摇蜜机,很方便也容易上手。

在流蜜盛期,应每隔2~3天检查一次蜂群内的贮蜜情况。当蜜蜂把蜂蜜房封盖1/4时,说明蜂蜜已成熟,可以取蜜。取蜂蜜工作可以3人为一小组,一人提脾抖掉蜜蜂,一人割蜂蜜房盖,一人摇蜜。把蜂蜜脾提出来,用两手紧握巢框的框耳,对准蜂箱,用力抖几下,把蜜蜂抖人箱内,再用刷将脾上的蜜蜂刷入箱内。带幼虫的脾子,易把幼蜜蜂摇出来,最好不摇蜜,如需要时动作要特别轻快,并及时把脾送回巢箱保温,以免冻死幼蜂。

在流蜜后期,只能抽一部分蜜脾来摇,使箱内留有足够的饲料蜜。摇出的蜂蜜要过滤,把死蜂蜡屑和幼虫滤去。蜂蜜最好用陶制的缸或内涂有树脂的铁桶来装。

今年才养的蜂多久才可以取蜂蜜

蜜蜂何时取蜜?

一般在蜜蜂封盖之后,蜜蜂采蜜、酿蜜,通过自身分泌的生物酶和不断煽动翅膀帮助减小蜂蜜内的含水量,使蜂蜜达到成熟,成熟后便会封上一层白色的蜡盖。有蜂箱养蜂取蜜的次数主要是由蜂种决定的,例如意蜂只要蜂群中有蜜便可随时取,而中蜂一般一年取1~2次,另外蜜蜂的养殖方式不同取蜜次数也不同,中蜂采用传统土养时一般一年只能取一次蜂蜜,但若是采用活框蜂箱养殖也可像意蜂那样随时取蜜。

时间:因蜂种不同而有差异

养蜂取蜜的时间因蜂种不同而有差异,例如意蜂大多采用“追花逐蜜”的方式养殖,因此没有固定的取蜜时间,只要蜂箱中蜜满了便可以取了,而中蜂大多采用定点饲养,取蜜时间一般在春末夏初之时,另外若当地蜜源丰富在秋季也可再取一次蜜。

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