伊犁黑蜂蜂蜜生长环境_新疆伊犁黑蜂蜂蜜是纯天然

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东北黑蜂雪蜜

东北黑蜂椴树蜜富含葡萄糖果糖,在特定的温度下会偶有晶体结成,结晶呈雪白状,但是椴树蜜峰结晶并不是像水结冰一样一蹴而就而是需要一定的条件和一定的过程。椴树蜜在14摄氏度左右的环境下最易结晶,因此我们制作雪蜜的第一步就是要把椴树蜜放在恒温14度左右的环境下。 经过大概十天的时间,椴树蜜当中会存在一些洁白的絮状物质,这时就进入制作东北黑蜂雪蜜的第二部。白色絮状物质在蜂蜜在蜂蜜当中分布并不均匀,如果想让得到的雪蜜更白更细腻的话需要将椴树蜜中的白色絮状物搅拌均匀。 椴树蜜当中的白色絮状物在接下来的10天时间会越积越多直至通体结晶,这时候东北黑风雪蜜就制作完成了。如果大家对各个状态下椴树蜜所呈现的形态不是十分了解时请参考老罗家椴树蜜网站《椴树蜜常见的四种不同状态》一文。 有些消费者在收到雪蜜时,蜂蜜所呈现的状态可能不会呈雪白或乳白状,这是因为在运输的过程当中可能出现化晶的现象,此时的椴树雪蜜就会变黄变暗,如果想得到雪白的椴树雪蜜最好还是的自己进行制作,或者在温度较低的时候购买,并且要注意一定要购买纯正东北黑蜂椴树蜜。所谓的雪蜜,在北方其实就是椴树蜜结晶,在南方其实就是苕子蜜结晶后的样子,结晶是析出蜂蜜中的葡萄糖,葡萄糖啥样子?不就是白色的嘛?

所以它是蜂蜜,只不过是结晶的蜂蜜而已。

伊犁黑蜂蜂蜜生长环境

黑蜂蜂蜜什么地方的最好? 新疆伊犁的黑蜂蜂蜜怎么选择?

黑蜂蜂蜜是新疆与东北特有的优良蜂蜜产品,黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜具有含糖量高,矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。但东北黑蜂性情凶暴,不易驯养,故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵。

我国境内仅有新疆伊犁尼勒克县、特克斯县和黑龙江饶河县出产黑蜂蜂蜜。

黑蜂系列有机蜜主打产品:有机椴树蜜(紫椴)、东北黑蜂蜂蜜、王浆宝、硒力王浆宝、花粉宝等,产品荣获第33届国际养蜂大会金奖,通过欧盟认证,是我国唯一的国家原产地域保护蜂产品。

黑蜂蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四方面去辨别:

色。真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。

香。真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或把少许蜜置于手掌,搓揉嗅之,有引人入胜的蜜香。

味。蜂蜜是清爽甘甜的,绝不刺喉。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜;劣质蜜不易溶化,且有沉淀。

浓。上等蜂蜜浓度高,流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开;劣质蜂蜜不成珠形,容易散开。

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