做酸奶能放蜂蜜吗_做酸奶可以加蜂蜜吗

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做酸奶发酵时能放蜂蜜吗

蜂蜜要到放冰箱大概40分钟倒入即可,但我个人不推荐在酸奶放蜂蜜,那样不太好喝不需要。做酸奶只需将牛奶和乳酸菌混合均匀,然后再酸奶机上设置好发酵时间即可,至于蜂蜜是在食用酸奶的时候才放的,只用来调节风味,发酵前不要放。

做酸奶能放蜂蜜吗

自制酸奶时可以加蜂蜜吗

主料:纯牛奶1000ml

辅料:乳酸菌1g、蜂蜜30g

1、准备食材,纯牛奶1升,乳酸菌1克,蜂蜜30克。

2、乳酸菌倒入酸奶机中。

3、然后将牛奶依次倒入酸奶机中。

4、插上电源,发酵8-12小时。

5、发酵好的酸奶。

6、然后倒入蜂蜜,搅拌均匀即可。

7、搅拌好的酸奶,倒入瓶中,放进冰箱冷藏即可。

自制酸奶时是可以添加适量蜂蜜的,加入适量蜂蜜之后,不但会让酸奶的营养价值更高,也会让酸奶的口感更为出色。蜂蜜加入到酸奶中之后,果糖与酸奶中的成份中各,会更利于人体的吸收。

自制酸奶的做法

用料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克

1.成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

2.用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。

3.根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。

4.取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

5.搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。

6.将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵。(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)

7.发酵好的酸奶,像不像豆腐脑 一样呢?晾凉放入冰箱,冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖,就不那么酸了 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳。

自制酸奶加入蜂蜜的好处

1、自制酸奶加入蜂蜜可以减肥

蜂蜜本身就具有润肠通便和促进消化的作用,而酸奶中的酸性成份也可以加速人体脂肪中的消耗,从而起到减肥的出色功效。

2、自制酸奶加入蜂蜜可以延长保质期 

大家可能都知道酸奶的保质期很短,一般只有五天左右。但是在制成的酸奶之中加入适量的蜂蜜,就起起到延长酸奶保持期的作用。这是因为蜂蜜中的多种矿物质会与酸奶的成份中和,把易变质的成份分解所起到的作用。

制作过程不能加,这样做好的酸奶更好保存,自己做的酸奶,冰箱冷藏可以保存三天。

待酸奶做好了,吃之前加,每天舀一小碗酸奶出来,加蜂蜜调匀,就可以吃了。

如果觉得冬天酸奶从冷藏拿出来太冷,就放暖气旁边一小时,再调入蜂蜜吃。如果觉得酸的话,可以加的~太酸的对胃不好,不要想著会胖什麽的,就吃太酸的,最后伤了胃就不好了,谢谢。可以加蜂蜜.但是温度降下来的时候加, 不会破坏营养

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