中华蜂蜜的作用_黑蜂蜜的作用与功效
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蜜蜂有什么好处
蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一，通常广泛指的是生产用蜂种：西方蜜蜂和中华蜜蜂。它为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉，产量可增加几倍至20倍。蜂蜜是人们常用的滋补品，有“老年人的牛奶”的美称；蜂花粉被人们誉为“微型营养库”，蜂王浆更是高级营养品，不但可增强体质，延长寿命，还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病；蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效；蜂蜡和蜂胶都是轻工业的原料。
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个变态过程。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵工蜂喂以花粉、蜂蜜21天后发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下未受精卵，24天后发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，16天后这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫，在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群的生产力。
蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体，将会不断地有新蜂王被抚养起来，老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。
雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工峰就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务。 从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高峰巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在好球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出，这技术其实是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。（一）护肤美容
（二）抗菌消炎、促进组织再生
（三）促进消化
（四）提高免疫力
（五）促进长寿
（六）改善睡眠
（七）保肝作用
（八）抗疲劳
（九）促进儿童生长发育
（十）保护心血管
（十一）润肺止咳
（十二）促进钙吸收
有什么好处就说不清了，记得有一句很经典的话，
“如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下四年的光阴”。蜜蜂健康快乐地生存了1.6亿年，而同时代恐龙却早已灭绝，因为蜜蜂有蜂胶这一“法宝”。具体来说，蜂胶具六大保健功能。
1.提高机体免疫力
蜂胶可使血清总蛋白和丙种球蛋白的含量增加，增强白细胞和巨噬细胞吞噬功能，提高机体的特异性和非特异性免疫功能。2.对抗心脑血管疾病
蜂胶主要成分———黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，能够软化血管、降低血管脆性及异常通透性，改善微循环，防治血管硬化，祛病强身。服用蜂胶对高血压、心脏病、脑血栓、动脉硬化等心脑血管疾病有医疗保健作用。3.防治糖尿病及其并发症
蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用。蜂胶能活化细胞，促进组织再生，修复病损的胰岛细胞和组织，有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，降低血糖，缓解症状。4.保肝护肝
具有广谱抗菌作用的蜂胶，其有效成分能提高肝脏中琥珀酸脱氧酶、葡萄糖6磷酸酶、三磷酶腺苷酶等的活性，从而促进肝细胞的能量代谢及蛋白质、核酶的合成；萜类物质有降低转氨酶作用；黄酮类物质能杀灭肝病毒表面抗原，强化机体免疫能力。5.对抗胃肠疾病、前列腺疾病、口腔疾病
蜂胶中的松属素、高良姜素、柯因、苯醌类等物质对胃炎、胃溃疡、前列腺素PGE2生物合成具有抑制作用。此外，经大量实验证实，蜂胶对龋齿、口腔溃疡、牙周炎、牙龈炎、口臭及牙痛等都有很好的效果。6.青春美丽的好帮手
服用蜂胶，不仅可以排除毒素、净化血液，还可阻止脂质过氧化，减少色素沉积，可消除毒素、粉刺、褐斑、活化细胞、延缓衰老。
它可以给人们提供蜂蜜可以给人类提供蜂蜜：可以给花儿受粉！
蜜蜂的好处？
蜂蜜[图]
蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。它实在是价廉物美的减肥食品，对因便秘而引起肥胖的人特别有效它还具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低……所以，用蜂蜜减肥，简单有效又安全，蜂毒的生物学作用和毒性
1.蜂毒的生物学作用：人体受蜂蜇后在受蜇部位立即出现肿胀、充血，皮肤温度升高2～6℃，有烧灼感。这只是蜂毒局部产生作用，一旦蜂毒被吸收后还会引起一系列复杂的生物学变化。
蜂毒及其组分蜂毒肽、托肽平和蜂毒明肽等具有明显的亲神经性。全蜂毒及蜂毒肽对烟碱型胆碱受体有选择性阻滞作用。蜂毒明肽可透过血脑屏障直接作用于中枢神经系统。蜂毒具有神经节的阻断作用。蜂毒有明显的镇痛作用，其镇痛腺素合成酶的抑制作用约为消炎痛片的70倍。临床证明，蜂毒对神经官能症、偏头痛及三叉神经痛有较好的治疗效果。一般认为蜂毒具有调节神经系统紧张度的作用，使大脑皮层活动正常化，调整物质代谢，从而促进神经本身的修复。
蜂毒对呼吸系统的心血管系统有显著的影响。被蜂蜇的人有呼吸加快的现象，一般认为这是血压降低引起反射性的反应。大量的蜂毒可使人或动物大脑呼吸中枢麻痹而导致死亡。蜂毒可引起动脉血压降低的交应，主要与磷酯酶A揽2攭有关。蜂毒肽是一种强烈的心脏毒素，并具有收缩血管的作用，蜂毒中的心脏肽和蜂毒明肽有类似于异丙肾上腺素的抗心律失常的作用，而且作用的持续时间远较异丙肾上腺素长。
蜂毒的溶血作用很强,在极低的浓度(1/10000)下，就能产生溶血作用。其机制是蜂毒中的蜂毒肽和磷酯酶A揽2攭能增强血红细胞壁的浸透能力，导致细胞内的胶体大量渗出，细胞内渗透压降低，致使细胞裂角产?quot;胶体渗出性溶血"。蜂毒在体内或体外都有抗凝血的作用，使血液凝固时间明显延长。
蜂毒有一定的抗辐射作用，能增强机体的应激能力，减轻辐射损伤的程度，减少由于辐射所引起的细胞染色体畸变的频率，提高动物的成活率。蜂毒有保护和复苏造血细胞的潜在作用，防止因辐射所引起的骨髓和脾脏的退化现象。蜂毒抗辐射的主要生物活性成分是蜂毒肽、磷酯酶A揽2攭、透明质酯酶、酸性磷酯酶以及致敏原B和C。
2.蜂毒的毒性：蜂毒对哺乳类动物的作用最强，健康人同时接受10次蜂蜇可引起局部反应；接受200～300只蜂蜇会引起中毒；短时间内蜇500次，可致人死亡。 临床使用蜂毒的治疗剂量很少，因此，说蜂毒应用是安全的，但是每个人对蜂毒的敏感性差异很大，有个别人对蜂毒过敏，表现蜂蜇部位局部红肿反应强烈，或出现严重的致命性反应，因此，临床上使用蜂毒时和青霉素一样，对过敏者采用纯净蜂毒涂作诊断性皮试和脱敏治疗。
大多数人会对蜂毒产生免疫力。常受蜂蜇的蜂农一旦产生免疫力，即使同时遭受数百只蜂蜇也不会发生任何中毒症状。
(五)蜂毒的临床应用
1.结缔组织疾病：结缔组织疾病的基本病变是疏松结缔组织的粘液样水肿和类纤维蛋白变性，这类疾病中常见的是风温病和类风温性关节炎。
自18世纪以来，关于蜂毒对风湿病克有疗效的报道已屡见不鲜。1888年，特尔什报告了173例风湿症病人经蜂蜇而获得痊愈的事实。1912年，&127;鲁道夫·特尔奇用蜂毒治疗666例患有风湿症的病人，临床结果表明，有554人痊愈，99人有显著效果。我国医务工作者在用蜂毒治疗风湿病、类风湿性关节炎方面也获得理想疗效。
2.神经炎和神经痛：蜂毒对治疗神经痛和神经炎疗效显著。1960年波德罗夫用蜂毒治疗100例三叉神经痛患者，全部治愈。1959年索科洛夫用蜂毒治疗51例脊神经炎患者，结果43名治愈，4名明显好转，4名症状改善。目前在临床中，蜂毒已应用于治疗坐骨神经痛、三叉神经痛、枕神经痛、背神经根炎等。
3.心血管疾病：蜂毒用于治疗高血压动脉粥样硬化症、静脉血栓形成、血栓闭塞性脉管炎和动脉内膜炎都有良好的效果。1958年科诺年科用蜂毒治疗830例高血压，&127;血压降到正常的289例，血压显著降低的420例，无效的121例，有效率为85%。
4.变应性疾病：支气管哮喘是一种常见的发作变应性疾病。阿列斯克1964年曾用蜂毒治疗此类病症患者140例，其中50例用蜂蜇治疗，90例用蜂毒注射。&127;结果多数患者疗效良好，哮喘发生停止，呼吸困难减轻，全部患者感觉蜂毒有祛痰作用，蜂毒远期有效率达80%。
(六)蜂毒疗法
将蜂毒导入人体内的方法有几种，但由于蜂毒对某些人有致敏作用，所以无论采用哪种治疗方法，均必须在治疗前进行过敏试验，观察治疗对象对蜂毒是否过敏，若不过敏，可采用蜂毒进行治疗。
1.蜂蜇法：这是最古老的方法，应用历史悠久。目前这种方法仍被广泛采茫捎诜潋胤苁苟疽喝拷胩迥冢识菩灾＞咛宸椒ㄊ牵褐瘟魄敖茯夭课挥梦滤头试硐淳唬缓笥媚髯蛹凶∶鄯浞旁谘《ǖ奈恢蒙希姑鄯浣卣氪倘肫し簦?～5分钟毒液排空后，取出蜇针。蜂螫虫治疗后应观察10～60分钟，看有无不良反应。治疗必须由医生操作进行。一般第一天用1只蜜蜂蜇，以后每天增加1只，至第十天用10只蜜蜂，此为一个疗程。休息4～5天后，可进行第二疗程，即每天用3只蜜蜂连续蜇刺42天。两个疗程后，若病情无好转，说明蜂毒疗法无效，应停止使用。
2.蜂针疗法：蜂针疗法是蜂蜇疗法与我国的传统针炙相结合，以蜜蜂的蜇针代替针炙中使用的钢针。方法是：按病人来诊时间，用ZW－82型子午流注计算仪求出该时辰应选的穴位或经络，然后用镊子夹蜜蜂在选定的穴位蜇刺。由于蜂针疗法对原始的蜂蜇疗法更精细，效果更好，所以蜂针疗法很快由我国传入日本、朝鲜、马来西亚等国。
3.蜂毒电离子导入法：蜂哲疗法和蜂针法虽然效果都很显著，但病人由于怕痛，加上活蜜蜂不易保存，故而有人发明了蜂毒电离子导入法。具体方法是：先将蜂毒冻干粉与生理盐水配成一定比例的溶液，然后将该溶液均匀地浸湿衬垫，并接通两极的电源，利用直流电通过无损伤皮肤将蜂毒离子导入体内。治疗后，皮肤略有充血、微肿和轻度的痒感。
4.蜂毒注射法：将蜂毒制成各种制剂，然后皮下注射，治疗疾病。此法简单易行，不受地区、季节、活蜂的限制。但由于生产蜂毒制剂时，挥发性物质易丢失，因此效果不如以上方法。
(七)蜂毒疗法应注意的问题
1.蜂毒的过敏现象：不同的人对蜂毒的反应有所差异。绝大多数人接受蜂毒治疗时，在受蜜蜂蜇的部位会出现局部的红、痛、肿、痒的反应，这种局部反应，过几小时或过几天会自然消失。但是极少数人在接受蜂毒治疗时，会发生呕吐、腹痛，或是出现全身皮肤潮红、骚痒、荨麻疹、紫瘢、怕冷、发热等反应。如有上述症状时应进行药物脱敏治疗，方法是服用扑尔敏(4毫克)和强的松(5毫克)各1片，若服用4小时后还没有好转，可继续按以上方法服用，直至症状消失。若3～4次后仍不见效，应到医院作进一步检查和治疗。
鉴于人们对蜂毒疗法反应的差异，在采用蜂毒治疗疾病时，应先进行过敏试验，方法是：用1只蜜蜂在病人背部蜇刺，蜇后20分钟拔出蜇针，第二天在背部再做1次同样试验，每次按常规方法检查尿中有无蛋白质，若无蛋白质，则可进行蜂毒治疗。若蜂毒是针剂，可以进行皮下注射，第一次用0.25毫升，第二次用0.5毫升，第三次0.75毫升，每次注射后必须检查尿中是否有蛋白质。
2.蜂毒的禁忌症：蜂毒治疗的病种甚多，并且疗效确实不错，但不能说蜂毒是万能药。在临床中，对患有肝炎、肾炎、性病、糖尿病、胆囊炎、尿崩症以及有出血倾向的疾病等应禁止使用蜂毒。对老年人、儿童要慎用。
3.蜂毒使用的剂量：由于蜂毒治疗各种疾病机制尚未完全清楚，所以目前还没有一种科学的方法来鉴定蜂毒的效价。现在普遍采用将1只工蜂的排毒量(约0.2～0.&127;4毫升)作为一个治疗单位，治疗使用的剂量大小，要根据病人的耐受程度和病情的变化而定，一般每次使用1～4个治疗单位。
【来源】为工蜂腹部末端螫刺腺体内的有毒液体。
【性状】浅黄色透明液体，比重1.1313，PH5.5。
【性味归经】辛、苦，平。
【功能主治】祛风湿，止疼痛。用于风湿性关节炎，腰膝酸痛，坐骨神经痛。
【用法用量】每用1～5个蜂。捉到蜜蜂后，轻捏头部，然后迅速放于患处，将蜂尾贴于皮肤，使之刺螫，立即感到疼痛，此时蜂毒随螫针注入皮肤内，约1分钟，将蜂弹去，拔出螫刺。此时螫处呈现出一小肿包，约指甲大小，20分钟后，局部红肿、发热，有舒适感。一般24小时后作用消除，患处恢复常态。第二日或隔日再行刺螫。
【注意】应在专业医师指导下进行，防治中毒现象发生。